Bagi kita yang berasal dari NTT, tanaman
yang satu ini pasti tahu dan memiliki ceritanya masing-masing bukan ???.
Asam adalah salah satu tumbuhan yang cukup banyak di NTT. Tumbuhan ini
kaya akan manfaat bagi masyarakat NTT. Daunnya biasa direbus dan
digunakan saat mandi untuk kebutuhan tertentu.
Buahnya yg masih
mentah atau setengah matang gemar dimakan dengan garam dan lombok.
Kadang kalah dikasih dengan gula air/lontar agar memberi rasa manis.
Buah yang matang biasanya digunakan
untuk membuat manisan, atau dikupas dan dikeluarkan bijinya lalu
dibentuk seperti bola kecil untuk dijual dipasaran sebagai bumbu dapur.
Disalah satu kampung di Pulau Timor bijinya bisa direndam hingga kulit
ari terlepas dan di makan.
Posting Komentar